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创荣教你做烧烤茄子

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创荣教你做烧烤茄子

作者:创荣丝网 来源:原创 时间:2019-10-05 00:03:51 浏览::
内容摘要:烧烤中的烤茄子,味道诱人,创荣教你如何在家中做烧烤茄子。因为环境保护,室外烧烤摊的烟熏火燎消失了,所以在家中经过几次尝试发现一种简单又美味的烤茄子的方法。食材长茄子2根/

烧烤中的烤茄子,味道诱人,创荣教你如何在家中做烧烤茄子。

因为环境保护,室外烧烤摊的烟熏火燎消失了,所以在家中经过几次尝试发现一种简单又美味的烤茄子的方法。

食材

长茄子2根/青椒1个/红椒1个

 

圆葱半个/蒜蓉35克/辣椒面适量

孜然适量/小葱花适量/香菜适量

步骤

1、茄子洗净后,用刀从中间划一倒口子,在茄子表皮与缝隙中刷一遍油。

2、烤箱200°预热三分钟,再把茄子放入烤7分钟。(先烤茄子,为了将茄子烤软又不会蒸发太多水分。)

3、烤茄子期间,起锅热油,倒入蒜蓉爆香后盛出。

4、加入青红椒末、洋葱末、盐、糖、耗油、黑胡椒、椒盐、生抽拌匀。

5、将拌好的调料均匀塞在烤软的茄子开口中,再次放入烤箱烤五分钟。

6、五分钟之后取出烤盘,在茄子上撒些孜然与辣椒面,再放入烤箱烤三分钟

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